Ce système est utilisé pour nettoyer les carcasses en fin de chaine d'abattage.
Il élimine les souillures visibles et diminue la contamination microbienne.
> Capacité cyclone : 125L
> Capacité séparateur : 14.5L
| Caractéristiques principales | |
| Produit nettoyé | Carcasse |
| Générateur de vapeur | 34kW |
| Débit de vapeur | 50kg/h |
| Débit de la pompe | 150 m3/h |
| Puissance électrique de la pompe | 4.6kW (50Hz) |
| Capacité cyclone | 125 litres |
| Capacité séparateur | 14.5L |
| Matériel complémentaire | Stérilisateur |
| Référence TERMET | 6617 |
