C'est le stérilisateur à couteaux le plus simple d'utilisation. Il permet de mettre 2 couteaux ou 4 couteaux en option (ref 7204).
La position de nettoyage des couteaux est réglable en hauteur.
Il est possibe d’utiliser le support couteaux comme « coutelière » et éviter le transfert de la coutelière vers le stérilisateur.
2 modes de fonctionnement possible :
- déclenchement automatique (ref 3803)
- déclenchement manuel par bouton poussoir (ref 6335 en 15 sec et 6337 en 30 sec)
> stérilisation par aspersion d'eau chaude > à 65°C
> consommation en eau réduite
> déclenchement automatique à la fermeture de porte
| Caractéristiques principales | |
| Activateur | Automatique ou Manuel |
| Longueur lame max | 250 mm |
| Masse | 2.75 kg |
| Longueur | 405 mm |
| Diamètre | 169 mm |
| Consommation d'eau | 6 L/min |
| Etanchéïté | IP 66 |
| Durée de cycle | réglable |
| Matériau | Inox 304 |
| Nombre de couteaux | 2 (option 4 couteaux ref 7204) |
